Utu-lampaanmaitojugurttimme on lempeä kaikille. Karitsoille, koska ne saavat kasvaa emonsa kanssa. Lammasemoille, koska ne saavat pitää jälkeläisensä. Kuluttajille, koska lampaanmaitojugurtti on lempeän makuinen ja sopii moneen vatsaan. Se on lempeä myös meille tuottajille, koska saamme työskennellä intohimomme parissa.
Meille yksi tärkeimmistä eläimen oikeuksista on jälkeläisen oikeus riittävän pitkään emon hoivaan. Sen vuoksi lampolamme uuhia ja karitsoita ei eroteta toisistaan ennen kuin karitsat ovat siihen valmiita. Periaatteemme tiivistyy sanoihin karitsat ensin.
Äitilampaamme viettävät äitiyslomaa tiineysajan alusta siihen saakka, että karitsat ovat valmiita märehtijän elämään. Näin takaamme karitsoille riittävän ravinnon ja hoivan sekä uuhille rauhallisen tiineys- ja äitiysajan.
Luomutuotanto on meidän juttumme. Noudatamme Euroopan unionin luomulainsäädäntöä sekä Luomuliiton kotimaisen luomutuotannon kriteereitä. Tuotamme lampaidemme ruuan lähes kokonaan itse – naapuritilalta haemme hieman kauraa ja härkäpapua. Lannoitteena käytämme ainoastaan lampaidemme itse tuottamaa luomulannoitetta.
Utu-lampaanmaitojugurtissamme on yksi ainesosa: lampaanmaito. Se on riittävän paksua sellaisenaan, koska se sisältää kaksinkertaisen määrän rasvaa ja merkittävästi enemmän kuiva-ainetta verrattuna vuohen- tai lehmänmaitoon. Pari annosta (5–6 desilitraa) lampaanmaitojugurttia riittää kattamaan päivittäisen kalsiumin, B2-vitamiinin ja monien välttämättömien aminohappojen tarpeen.
SikkaTalu-lammastilamme on 150 lampaan koti Rymättylässä. Haluamme pitää vain sen verran lampaita, että pystymme takaamaan jokaiselle lampolamme asukille reilusti määräyksiä suuremmat elintilat ja erinomaisen hoidon. Karitsat ensin -periaatteemme sekä tilamme sisäisen ravinnekierron ansiosta voimme valmistaa ekologisesti ja eettisesti lempeää Utu-lampaanmaitojugurttia.